顯示文章

這裡允許您檢視這個會員的所有文章。請注意, 您只能看見您有權限閱讀的文章。


文章 - freya

頁: [1]
1
Macinacaffe / 回覆： COMPAK K6 PRO的的風評如何呢?
« 於: 一月 24, 2010, 11:01:23 pm »
引述: great 於 一月 23, 2010, 05:41:23 pm
MAZZER mini目前好像都沒有代理商正式銷售,前一陣子也問了大概價格約落在NT.30000元左右,比SJ單價來得高,由於廠商一直沒正面回覆何時可正式供貨,所以就先打住購買念頭~原則上我覺得mini並非定量款,如果就單價來說我建議SJ會比mini來得划算..
(but...SJ又調漲價格了,2個月前在一家咖啡公司看到實機,質感相當好,1600r.p.m.//64mm刀盤,很心動,對方告訴我就只剩一台展示機,願意以NT.21000讓給我,我說:我想再看過COMPAK K6再決定,K6 1250r.p.m. 64mm刀盤,(兩台基本條件差不多)我看到了實機後,兩台就外型質感來說我比較欣賞SJ的俐落線條...K6價格NT.23000,嗯,所以我趕緊和上一家廠商聯絡我要那一台SJ,沒想到....已有行家搶先一步買走了!於是我問了店家那何時有貨,他們告訴我2月初可以到貨,價格調漲為NT.26500元~為之錯鍔....其實我覺得K6是可以買,如果型你覺得不錯的話,現在我正在等另一台SANREMO SR50,廠商說約3月份可以到貨,1400r.p.m. /64mm刀盤,廠商告訴我這一批會請原廠將開關改成非定時式(on/off),所以我等到3月份再去看SJ和SR50,屆時再和你分享~

2
Non-Espresso Brewing / 回覆： 2007第一站FPC活動照片
« 於: 十二月 17, 2007, 03:42:33 pm »
超好玩的活動，希望大家一起來參與喔 ;)讚!!

3
Macchina / 回覆： 請問大家如何操作拉把式的咖啡機呢??
« 於: 五月 16, 2007, 05:50:00 pm »
 :)so...原來是沒有彈簧的關係  所以需要靠人力去摹擬彈簧產生的壓力曲線       謝謝你呦 ;)
這樣 我就了解了~~~~
我是操作過彈簧式咖啡機  所以覺得非常的簡單 好用 就是沒有外面說的這麼複雜 難懂 ;)

4
Macchina / 回覆： 請問大家如何操作拉把式的咖啡機呢??
« 於: 五月 15, 2007, 04:36:46 pm »
 ;)我是想和大家討論討論~~~
因為 我得到的訊息 操作拉把機 是非常的簡單  就是等第一滴咖啡流出後 即可將拉吧放回
然後 看咖啡的crema、流速、色澤...... 來取絕於這杯咖啡的好壞 
可是聽到有很多人說  拉吧機需怎樣 又怎樣的操作.....很難懂 ???
所以才會上來想請問大家 ;)

5
Macchina / 回覆： 請問大家如何操作拉把式的咖啡機呢??
« 於: 五月 15, 2007, 11:46:44 am »
不好意思 在請問一下 這是您自己的經驗研究出來的 還是.....  ???
依你操作的方式做   用秒數計算   那每次出來每杯的cc數都不同囉~~是嗎?   

6
Macchina / 請問大家如何操作拉把式的咖啡機呢??
« 於: 四月 26, 2007, 01:00:17 pm »
 :D 如題  大家可以分享 分享嗎?

7
General Discussion / 回覆： 從菜鳥到上線
« 於: 四月 03, 2007, 06:50:34 pm »
 :D  這樣分析很現實耶~~~
不過 我想 你講出所有老闆的心聲了~~~ :D哈哈哈

8
Mano / 回覆： 【咖啡專業課程活動】：專業barista技術講解與示範
« 於: 四月 02, 2007, 11:26:34 pm »
對呀 對呀!!!謝謝你寶貴的意見 ;!! ;)
感謝那天大家的熱烈參與 尤其最要感謝的 就是特別從台中北上的美娟姐及章魚大哥 強力的協助 ;)感謝 感謝
希望很快還有機會 辦這樣的活動 大家互相交流交流!

9
Mano / 回覆： 【咖啡專業課程活動】：專業barista技術講解與示範
« 於: 三月 31, 2007, 12:20:37 am »
台北場已於3月29日晚上舉辦,並圓滿結束,下圖為大家認真的現場記錄 ：

10
Mano / 回覆： 【咖啡專業課程活動】：專業barista技術講解與示範
« 於: 三月 31, 2007, 12:16:36 am »
台北場已於3月29日晚上舉辦,並圓滿結束,下圖為大家認真的現場記錄 ：

11
Mano / 回覆： Al's Sweet Spot Rule
« 於: 三月 28, 2007, 06:47:08 pm »
這個公式 真的很好玩耶~~~ :)
原來煮個咖啡還可以用公式來算 真有趣
不過 說真的  那公式還真難耶!! ???

12
Mano / 回覆： 【咖啡專業課程活動】：專業barista技術講解與示範
« 於: 三月 23, 2007, 10:05:08 am »
昨天的課 真的很讚~~
大家可以互相討論交流心得 看到每個人不同的手法  不同的手法做出來的口感 又差異很多
雖然是很基礎的動作 但學問卻是很大 喔;)

13
Origin & Roasting / 回覆： Cupping Form ＆ Cupping Evaluation
« 於: 三月 21, 2007, 03:39:52 pm »
謝謝你呀!!!這個真是好耶!!! ;)

14
Mano / 回覆： 【咖啡專業課程活動】：專業barista技術講解與示範
« 於: 三月 16, 2007, 11:13:41 am »
大家可以互相交流不同的意見  不同的做法  是一個很不錯的交流平台     希望大家多多參與!! ;)

頁: [1]