顯示文章
1
Non-Espresso Brewing / 回覆： 對Non-Espresso看法?
« 於: 十一月 10, 2007, 10:29:05 pm »
我想咖啡萃取工具的發展是不會停止的~
但是綜觀來看，餐飲業的所有周邊五金設備在怎麼樣的進步
「手作」的可塑性與人性是無可取代的
電腦很方便，也是要人去操作
咖啡器具很進步，同樣也是要人去操作
套句廣告詞：「科技始終來自人性」
也是這樣的闡述人是活的，機器是死的道理吧~
目前的咖啡市場個人認為是混沌的~
也是還要觀察一下~
但是綜觀來看，餐飲業的所有周邊五金設備在怎麼樣的進步
「手作」的可塑性與人性是無可取代的
電腦很方便，也是要人去操作
咖啡器具很進步，同樣也是要人去操作
套句廣告詞：「科技始終來自人性」
也是這樣的闡述人是活的，機器是死的道理吧~
目前的咖啡市場個人認為是混沌的~
也是還要觀察一下~
