作者 主題: Clover 1s-精品咖啡的好幫手  (閱讀 30532 次)

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離線 KANCHEN

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Clover 1s-精品咖啡的好幫手
« 於: 八月 23, 2007, 01:30:49 am »
各位前輩好:

想詢問一下, 大家對Clover 1s的印象如何?

如果可以親身體驗, 不知大家有沒有興趣?
有興趣的人, 可留言或Email通知.  預計九月中旬時正式邀請大家參與.
地點在台北縣深坑鄉, 沒開車的人, 可在捷運動物園站集合出發

簡易的中文介紹如下


Clover 1s是世界第一台專為精品咖啡所設計的高效能商用咖啡機。在短短一分鐘內,Clover 1s精準控制每一項煮咖啡的關鍵,將咖啡極微妙的特性全部呈現。 新鮮現煮任何咖啡,Clover 1s可讓您在提供客製化服務的同時,創造更高的產品附加價值。節省資源、品質穩定、操作便利,Clover 1s讓您與客戶之間零距離,是您銷售精品咖啡不可缺乏的好幫手。

榮獲美國精品咖啡協會2006/2007最佳咖啡設備產品獎
 
1. 如何運作?
Clover 1s使用真空填壓的專利沖煮技術,讓咖啡能在短時間內萃取,同時保有咖啡應有的特性。PID溫控系統及簡易的操作模式讓您有效控制煮咖啡的所有關鍵。只要您將咖啡豆磨粉,放入水槽中,將水量、浸泡時間等設定並確認,Clover 1s立即煮出一杯高水準的咖啡。煮完後只需將咖啡渣抹去,即可立即準備下一杯咖啡。
 
 
2. 提昇店家效率
Clover 1s是特別為繁忙的咖啡廳所設計的,在25~40秒內煮出一杯極為卓越極具特色的咖啡。不需冗長的訓練,任何人皆可在1分鐘左右端出一杯高標準的咖啡。Clover 1s使用4500W的加熱器可迅速加溫,簡易的數位操作面板,讓您可依不同的咖啡,快速地更改萃取參數,達到咖啡最佳的效果。
 
 
3. 客製化服務
所有Clover 1s的咖啡萃取參數皆可單獨調整,您可以輕易的將咖啡的特色最佳化,甚至可以為客人提供客製化服務。現今市場上沒有任何一台機器可以媲美Clover 1s其強大且靈活的功能。
 
 
 4. 控制 = 品質
Clover 1s 將萃取咖啡的所有關鍵,史無前例的交給您去掌控,讓您可以穩定且重複性的萃取咖啡。Clover 1s創新的結合了現今市場上兩大萃取技術: 法式填壓及真空蒸煮技術。如同法式填壓,Clover 1s使用機械式過濾,精準控制萃取時間,完全將粉量、磨粉粗細、及濾紙密度等因素排除在外。如同真空蒸煮,Clover 1s使用真空原理將咖啡最精華的部分100%的萃取出來。最後,精準的PID溫控設備及水流量控制讓每杯咖啡皆能完美呈現其特性。
 
 
5. 提供更多咖啡選擇
當咖啡可以一杯接著一杯現磨現煮時,客戶對咖啡種類的選擇增加了。當客戶有更多選擇時,對您咖啡豆的銷售絕對是有正面的影響。Clover 1s可幫助您與您的客戶創造全新的咖啡體驗。
 
 
 
簡易使用
Clover 1s是專為注重高品質咖啡的您,所設計出來的高效能商用咖啡機。Clover 1s可以提昇您工作的效率,讓您能更專注於咖啡的品質。多項創新的設計及簡易使用的操作模式,Clover 1s讓您快速調整萃取咖啡的參數,每次皆能煮出一杯高水準的咖啡。

上述的解釋可能太片面化
考慮以下狀況
1. 客戶想在買咖啡, 確認咖啡是否對味?
2. 客戶再喝咖啡時, 覺得Body不足或是太濃
3. 如同義式咖啡一樣, 用不同溫度去找出咖啡最佳點
4. 不再受限於訓練新的Barista
5. 同一種咖啡, 可有無數種煮法
6. 同一種咖啡豆, 不同烘焙深度, 可提供多元化選擇
7. 從180cc~480cc水量皆可出杯
8. 減少做咖啡的時間, 增加與客戶對話的時間
9. 產品多元化, 增加咖啡豆的銷售
......etc.


以下圖案,
第一張是Clover 1s出箱前照
第二張是Clover 1s出箱後照
第三張是Clover 1s的巨大浸泡槽
第四張是Clover 1s的巨大括粉手把(好像洗玻璃用的)
« 上次編輯: 八月 31, 2007, 12:08:00 am 由 KANCHEN »

離線 jizz1357

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回覆: Clover 1s-精品咖啡的好幫手
« 回覆 #1 於: 九月 06, 2007, 10:15:11 am »
我很想參加 能給小第一個機會嗎jizz1357@yahoo.com.tw
先謝謝啦

離線 Vulcan

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回覆: Clover 1s-精品咖啡的好幫手
« 回覆 #2 於: 九月 06, 2007, 11:23:54 am »
可以確定日期嗎?
我也很想去耶
但是9月中旬也是TBC初賽
該不會剛好撞期吧?



離線 mojoscott

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回覆: Clover 1s-精品咖啡的好幫手
« 回覆 #3 於: 十月 06, 2007, 10:56:31 pm »
放了一些使用心得在我的blog上,歡迎參考。
http://mojocoffee.blogspot.com/