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作者 主題: 請問準備時間  (閱讀 12901 次)

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離線 heinele

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請問準備時間
« 於: 九月 12, 2007, 03:59:44 pm »
請問一下準備時間10分鐘
可以熟悉一下蒸氣管，打奶泡試試看ㄇ? :'(
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離線 Joe Hsu

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回覆： 請問準備時間
« 回覆 #1 於: 九月 12, 2007, 04:28:04 pm »
當然可以,不過北、中、南區,選手不是都有排練習時間嗎？

選手的準備時間僅10分鐘,如果打完蒸奶後,沒有清理乾淨蒸汽噴嘴、工作台面、甚至鋼杯內外都還有奶垢或水垢,有以上這些情況發生,在競賽一開始時,都會被列為扣分項目.
 
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卓越杯CoE 資深國際評審
卓越咖啡組織ACE全球理事(CoE競賽組織)
WCE競賽組織官方代表暨認證國際評審
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