作者 主題: B10 專業杯測班 11月14日上課  (閱讀 19894 次)

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B10 專業杯測班 11月14日上課
« 於: 十一月 11, 2009, 01:20:21 pm »
***  本班次已額滿,有意參加者請登記下梯次12月   B11 專業杯測班。 ***   ... (11月12日修正)

**B10 專業杯測班**     09:00 - 09:20 ..報到          09:30 - 12:00 ..杯測入門課程  

** B10 專業杯測班 - 精彩活動相片連結 **      ... (11月14日修正)


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專業杯測課程:屬杯測入門課程,適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者。
   1.上課對象:需要學習『精品咖啡杯測』者。
   2.學習準備杯測、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
   3.練習常見的缺點與負面味道。
   4.使用CoE杯測表來練習:乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
   5.說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。
   6.上課日期:11/14(六)   09:00 - 12:00
        7.【上課講義】:  ◎ CoE杯測表  歐舍中文版 ◎    ** 請自行下載列印,上課前事先預習。 **


【上課名額】:每班名額只有8位  (請自備個人杯測用湯匙)  
【報名電話】:歐舍咖啡 04-22212828     或  BGT執行長 余三福 0919-091987   
【上課地點】:歐舍咖啡3樓.咖啡訓練中心(台中市西區五權路14號   電話:04-22212828)。
【上課費用】:3000元/每人,請於報名手續登記後,匯入下列指定帳號,完成報名。
       戶     名:李雅婷     
       立帳郵局:0041609 (高雄武廟郵局) 
       郵局帳號:0244215




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