2010第二屆WSC世界盃虹吸大賽台灣代表選拔賽,開始報名！

[BGT office]

2010第二屆WSC世界盃虹吸大賽即將於今年9月於日本東京盛大舉行,台灣代表選拔賽也即將展開,本次競賽,各國僅能推派一位代表,因此,僅限定熟悉虹吸技巧的專業barista參賽,敬請特別注意。

根據台灣精緻咖啡協會表示,虹吸煮法已逐漸成為世界各國barista必須具備的咖啡沖煮專業技術,因此日本精品咖啡協會SCAJ,特別於2009年首度舉辦世界盃的虹吸大賽,該項競賽在SCAA(美國精品咖啡協會),SCAE(歐洲精品咖啡協會)的協助下,將逐年擴大舉辦。尤其首度大賽的冠軍由台灣選手李雅婷榮獲,更讓各國選手躍躍欲試;今年6月的倫敦WBC競賽亦將邀請2009年虹吸大賽的決賽選手前往表演,可預期的是將會有更多的各國好手加入世界杯虹吸大賽。

請特別注意：本次台灣選拔賽將僅限擅長虹吸式的專業吧台手參加,尤其能夠一次煮4壺的選手。歡迎各界咖啡同好與嘉賓蒞臨競賽會場參觀指導。
以下為參賽簡章與報名表附件。

[george]

請問一下  報名的email 好像有問題  我被退信兩次  可以麻煩幫忙確認一下嗎?  謝謝

[Joe Hsu]

李秘書的e-mail如下：

tasc_coral@chiameeiinternational.com
 
or

TASC_coral@chiameeiinternational.com


 

[george]

謝謝  報名表內的多了一個底線  現在OK了

[Hugo]

我看了報名簡章
發現資格的審核以台灣精緻咖啡協會會員推薦為優先
因為報名的名額真的很少只有20名
那沒有認識協會的會員來推薦
豈不是很吃虧
不曉得這樣對於有實力的選手而沒有被認定參賽資格很不公平
我也不曉得這個協會的會員有誰
也不知道找誰來推薦我
那就可能會沒有報名的資格了

[micellar]

簡章上載明，『具備兩年職業吧台虹吸式煮法經驗，並以台灣精緻咖啡協會會員推薦為優先。』
有審查機制，具有兩年吧台經驗是主要條件。若還有相關問題可寫e-mail給協會李秘書。

[Joe Hsu]

我看了報名簡章
發現資格的審核以台灣精緻咖啡協會會員推薦為優先
因為報名的名額真的很少只有20名
那沒有認識協會的會員來推薦
豈不是很吃虧
不曉得這樣對於有實力的選手而沒有被認定參賽資格很不公平
我也不曉得這個協會的會員有誰
也不知道找誰來推薦我
那就可能會沒有報名的資格了

來參考一下今年的TBC報名簡章：
第7條提到了：  請於報名後電洽協會崔秘書確認。採先報名先受理，額滿截止。若超出人數，則以本會會員推薦為優先（09年選手為一年會員，可推薦）。

  即使賽制成熟的TBC,還是有選手參賽人數與推薦制的限制。

遽聞,台灣精緻咖啡協會舉辦今年的選拔賽,目前還沒有任何經費的贊助,在經費窘境下,勢必無法大規模舉辦競賽,希望能逐年進步,擴大舉辦初賽,讓有意願的選手,包括在學的餐飲系學生,都可參賽。

而有意願贊助的同業,希望能共襄盛舉的,請直接接洽協會 李秘書給予經費贊助。

目前已知的會員包括下列知名公司：

台灣UCC、
展昭公司(展覽公司)、
CATO(中美洲經貿辦事處)、
哈利歐股份有限公司、
百懋公司、
佳美國際(股)公司、
東森咖啡

如果已經在業界擔任吧台有兩年虹吸式資歷,應可參考上述公司尋求推薦。