Coffee Discussions(Public Area) > Origin & Roasting
Cupping Form & Cupping Evaluation
Marco:
Roast Magazine在September/October 2004那期裡,有二個表格可以Download:Cupping Form和Cupping Evaluation。尤其是Cupping Form這張我個人很喜歡,各種杯測常見的字彙整理得很詳盡,分類也夠清楚,在閱讀一些老外的杯測文時很好用。可以影印幾張出來,自己杯測時測到什麼,就用紅筆圈一圈,也蠻一目了然的。
freya:
謝謝你呀!!!這個真是好耶!!! ;)
Lister:
--- 引述: Marco 於 三月 21, 2007, 03:26:13 pm ---Roast Magazine在September/October 2004那期裡,有二個表格可以Download:Cupping Form和Cupping Evaluation。尤其是Cupping Form這張我個人很喜歡,各種杯測常見的字彙整理得很詳盡,分類也夠清楚,在閱讀一些老外的杯測文時很好用。可以影印幾張出來,自己杯測時測到什麼,就用紅筆圈一圈,也蠻一目了然的。
--- 引用結尾 ---
Marco哥哥,
像這種好料的應該要多多整理出來分享,讓有心的業者或是家裡玩的多一份可參考的工具。
如果這個版是有加分制的話,Marco這一篇至少可以加個10分或是直接升一級。哈哈~~
george:
這篇真的很讚, 正在研讀中
很感激有這樣的資料
Max Chang:
我女朋友有把這個翻譯成中文的....大家有興趣的話我在po上來
導覽
[0] 文章列表
[#] 下頁
前往完整版本