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My way Alex的user

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lawren:
趕緊也來報到一下,
搬回家兩三個禮拜了,每天都早上開機,晚上睡覺前才關機(有時忘了就連開兩三天..）
感覺用起來很有感覺,而且對咖啡的新鮮度很敏感(可能是我自己亂敏感^^...)
測溫線也裝了,目前正考慮加裝濾水器做直接進水(然後就不準備關機啦~)
想要請問一下大家的放水方式如何^^?
現在是我是等Water Dance結束後再加9~10Sec
大約釋放了300c.c.的水
目標溫度是92~93度左右
若是香氣型的豆子就放到12sec,得到89~90度的結果
用Flush and go的方式衝
這樣好像蠻浪費水的..
請問大家都怎麼做較方便^^
目前得設定是壓力調8.2-8.5 bar
鍋爐壓力為1.1左右
很高興這裡的Alex User不少,請大家多多指教啦~

proac:
請問ALEX的蓮蓬頭墊圈的規格是什麼?
還有蓮蓬頭分水濾杯有沒有什麼規格?
帕摩尼咖啡器具專賣網的規格是否可以用?
有人知道可否告知，謝謝。
另外有人在ALEX1.0版加裝沖煮壓力表嗎?

neilpeng:

--- 引述: proac 於 七月 26, 2007, 08:23:46 pm ---請問ALEX的蓮蓬頭墊圈的規格是什麼?
還有蓮蓬頭分水濾杯有沒有什麼規格?
帕摩尼咖啡器具專賣網的規格是否可以用?
有人知道可否告知，謝謝。
另外有人在ALEX1.0版加裝沖煮壓力表嗎?

--- 引用結尾 ---

flickr上面逛到滴..
http://www.flickr.com/photos/terenceshieh/sets/72157600397514989/

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