• Welcome to Barista Guild of Taiwan.
 

My way Alex的user

作者 ghlai, 三月 23, 2007, 11:13:05 PM

« 上一篇 - 下一篇 »

0 會員 與 0 訪客 正在閱讀本文。

ghlai

小弟是My way alex的user
這機器似乎能見度不高
偶然發現這討論區

如果大家有使用alex  或是E61 機型
希望可以一起分享喔

Marco

引述: ghlai 於 三月 23, 2007, 11:13:05 PM
小弟是My way alex的user
這機器似乎能見度不高
偶然發現這討論區
如果大家有使用alex  或是E61 機型
希望可以一起分享喔

專屬的有老外Dave的Coffeetime,有很多詳盡的Alex資訊,也有他個人的forum。Google也有Izzo Alex Users Forum。

TMC跟HB也有文章可以搜尋。

看這裡的會員列表,好像就有好幾台Alex吧,至於其他E61 style的應該更多了。

Lister

我是E61 Group Head的使用者,ECM Giotto Premium。
機齡一年多,改裝過...Vibe換成Rotary。很菜...有啥心得...一起討論吧!
Compak K10 WBC working "Happy" with ECM Giotto Premium Rotary Pump replaced version.

proac

大家好!
我也是alex的使用者,希望再此跟大家一起交流。
如果各位有使用小工具或是心得,希望不吝分享。

xdevildomx

hi 我也是alex的使用者 :P

neilpeng

真抱歉~我也來簽名~
聽說我們大家的應該都是獨一無二的Alex 3L版本喔,
鍋爐大對於蒸氣品質和水溫穩定應該更有幫助吧~~

目前我自己直接把pump head進水處接水管,
也打算把水盤打洞直接可以排水~~
我還自己做了壓力手把, 都很便宜方便好用喔~~

不過也聽說, Alex二代目要出現啦,
會有雙錶頭, 可以有switch切換水箱與外接水管, 蒸氣棒棒變成可以360度轉,
不過變成2L蒸氣鍋爐說~~~

我對蒸氣棒棒有興趣啦~~其他倒是都還好哩~~



levisj

我也是使用alex 3L
目前我比較想把蒸汽管換成360度旋轉的,
不知新版出來可不可以換面板啊 ???(好像不太可能........)

xdevildomx

大家蒸氣棒的孔都是用原本兩孔的嗎.我覺得那個頭扁扁的.常打出大泡泡.可能我技術不好
後來我把一個孔塞住.只用一個孔這樣加熱也比較慢.但就打的很細奶泡也很厚.
有人用其他的可以分享一下心得嗎

ghlai

引述: xdevildomx 於 四月 03, 2007, 07:48:02 PM
大家蒸氣棒的孔都是用原本兩孔的嗎.我覺得那個頭扁扁的.常打出大泡泡.可能我技術不好
後來我把一個孔塞住.只用一個孔這樣加熱也比較慢.但就打的很細奶泡也很厚.
有人用其他的可以分享一下心得嗎

賣我ALEX的user也是這樣用的
所以大家可以試試看喔

cpuserve

我也來簽到...
買來幾個月了,用得還滿開心的。
最近想找「噴嘴頭」,不知大家都去哪找替代品???

orangeman

唉,一聽到鍋爐改成2L,心都涼了一半。其實這個新版本與美國賣的是一模一樣,舊版反而是台灣地區版,3L的鍋爐真的有超強的蒸氣與持續沖煮能力。此外水管進排水也是另一步同點。

引述: neilpeng 於 四月 03, 2007, 09:26:11 AM
真抱歉~我也來簽名~
聽說我們大家的應該都是獨一無二的Alex 3L版本喔,
鍋爐大對於蒸氣品質和水溫穩定應該更有幫助吧~~

目前我自己直接把pump head進水處接水管,
也打算把水盤打洞直接可以排水~~
我還自己做了壓力手把, 都很便宜方便好用喔~~

不過也聽說, Alex二代目要出現啦,
會有雙錶頭, 可以有switch切換水箱與外接水管, 蒸氣棒棒變成可以360度轉,
不過變成2L蒸氣鍋爐說~~~

我對蒸氣棒棒有興趣啦~~其他倒是都還好哩~~




ghlai

引述: orangeman 於 四月 14, 2007, 10:37:49 PM
唉,一聽到鍋爐改成2L,心都涼了一半。其實這個新版本與美國賣的是一模一樣,舊版反而是台灣地區版,3L的鍋爐真的有超強的蒸氣與持續沖煮能力。此外水管進排水也是另一步同點。

2L的也許有他的好處
如果不是接連不段的連續沖煮
搞不好降溫比較容易
Giotto Premium 好像也1.8L樣
不過我沒用過只是隨便說說..

Peter

若是以家用來說,2L比3L的從開機到加熱可能就快得多了,如果你不是那種一天開機24小時的人,當早上起床上班快來不及了,或是客人跟著你回家你才把機器打開的狀況下,大家又渴望喝到你這杯精心調製的咖啡時,這個2L可能都是優點也說不定。

terence

我看使用手冊和原廠網頁上都寫2L
但是鍋爐底下貼有一張看不懂字的貼紙
裡頭有 1 2 3 三個數字  3的數字上被作了記號
是不是這就表示3公升鍋爐?

ssoomm

我也來簽名...昨天剛從Scott那邊般回家...很棒喔..^_^
努力加油學習中..