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BGT年度十大咖啡現象回顧票選活動

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hihone73:

C. 異軍突起:7-11的City Café成為咖啡界賣杯的盟主,超越其他連鎖業者店家,在景氣低迷中一枝獨秀。

在經濟寒冬中,7-11 cafe卻能異軍突起在於平價策略外,同時也將精品咖啡名稱打入一般市場中,讓精品咖啡這名詞讓更多民眾認識

E. WBC旋風:Stephen Morrissey以現任WBC冠軍之姿訪台,並與台灣咖啡界展開密切交流。

除了讓台灣咖啡迷們不用出國就可以一睹WBC冠軍風采外,也能品嚐到Stephen的手藝,還可以藉由WBC網路的行程公告讓其他國家的咖啡迷知道台灣這一個地方

H. 自烘店戰國時期:保守估計全台已超過300家,新興創業者幾以自烘為常態。

能打出自烘名稱,大多也代表店家對自己的咖啡有所信心,可以更容易就品嚐到新鮮好咖啡

L. 濾泡掛耳包大行其道:掛耳包相對於其他沖煮方式更友善,更方便,對咖啡飲用的普及化做出極大的貢獻。  

這實在太方便,出門在外旅遊健行想來杯咖啡,不用再逼自己喝即溶咖啡

Marco:
E. WBC旋風
冠軍頭銜+ 冠軍氣度+ 冠軍技藝≠ 冠軍架子。
Stephen Morrissey讓所有在台灣的咖啡愛好者,第一次有機會跟WBC近距離接觸,真希望這不會是最後一次。

G. 網路行銷
blog已經不是用來紀錄生活,分享喜樂那麼單純而已。
現在不管你是已經賣咖啡,或是想要賣咖啡的,都知道每天要努力寫blog。
闡述理念,傳道解惑,爭取認同,打擊異己,合縱連橫,還有別忘了放上價目,定期更新。
對真的掏錢消費的人來說,這招管不管用?不知道。起碼很方便,找咖啡店方便,買咖啡豆方便,無聊時看看八卦也方便。

J. 全民拉花運動
弄義式咖啡要會Latte Art,似乎已經像是酒保舞動酒瓶,鐵板燒耍二下刀鏟一樣的理所當然。
尤有甚者,越來越多人花幾萬元買機器回廚房,理由只是想親手做一杯拉花卡布來爽一下。
在咖啡店裡賞心悅目的rosetta,咖啡開始色香味一體,顧客很爽。
在家裡跟一條條蜈蚣,一隻隻趴趴熊奮鬥的歷程....爽了賣牛奶的。

BGT office:
本活動僅剩最後三天,請把握機會投票回覆。

Crystal:
C. 異軍突起:7-11的City Café成為咖啡界賣杯的盟主,超越其他連鎖業者店家,在景氣低迷中一枝獨秀。
      到處都有7-11,走到巷口就有咖啡喝,好不好喝是其次
   
G. 網路行銷:虛擬店面的網路銷售型態暴增,消費者購買管道暢通。實體店面業者也以blog方式,尋求消費認知。

      很多人一天沒有網路會瘋掉,所以吃吃喝喝都在網路上解決
     
H. 自烘店戰國時期:保守估計全台已超過300家,新興創業者幾以自烘為常態。

      消費者有更多的選擇,挑選自烘店不再只有豆子新鮮這個理由
       
L. 濾泡掛耳包大行其道:掛耳包相對於其他沖煮方式更友善,更方便,對咖啡飲用的普及化做出極大的貢獻。

      不用再屈就三合一

MaMaMiYa:
B. 勤練基本功:咖啡界開始重視並修練杯測能力,不論是在職場訓練,或是消費玩家圈,蔚為風潮。   15 (8.6%)
咖啡這個文化已經逐漸在台灣萌芽發展正在逐漸壯大中,相信不久的未來一定會有台灣特有的咖啡風格出現
E. WBC旋風:Stephen Morrissey以現任WBC冠軍之姿訪台,並與台灣咖啡界展開密切交流。  19 (10.9%)
接上世界的軌道後,視野資訊就可以更加開擴
H. 自烘店戰國時期:保守估計全台已超過300家,新興創業者幾以自烘為常態。  20 (11.4%)
台灣不再是末端顧客,正在逐漸往根源深究
I. 土產咖啡:台灣本土栽植咖啡日益精進,已積極向末端消費市場投石問路。
雖然台灣的緯度不夠高,台灣人以人可勝天的精神與毅力挑戰著氣候,開創新路

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