人事時地物的小疑問

[fanyus]

其實有點疑問 當大家一直在看比賽烘焙曲線時
總覺得人 事 時 地 物 好像少了一些資訊供判讀?

室溫多少? 濕度多少? 幾點幾日幾時烘焙? 直火機還是熱風機?是否有靜電設備?排風如何?每台機器的鍋爐狀況是否一致?

還是檢討曲線時 這些都可以忽略呢?   

外在條件不同情況下 結果硬是照著這個曲線走 將會產生很多不一致的結果

一般在作案例分析 通常都必須將人 事 時 地 物 整理出來 才知道變因的差異可能會在哪產生  小建議 可以不用理我啦