*** 本班次只剩1位名額,有意參加者請儘速登記。 *** ... (6月17日修正)
**B07 專業杯測班** 09:00 - 09:20 報到 09:30 - 12:00..杯測入門課程
------------------------------------------------------------------------------------------------------
專業杯測課程:屬杯測入門課程,適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者。
1.上課對象:需要學習『精品咖啡杯測』者。
2.學習準備杯測、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
3.練習常見的缺點與負面味道。
4.使用CoE杯測表來練習:乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
5.說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。
6.上課日期:06/20(六)
【上課名額】: 每班名額只有8位 (請自備個人杯測用湯匙)
【報名電話】:BGT執行長 余三福 0919-091987 或 歐舍咖啡 04-22212828
【上課地點】:歐舍咖啡3樓(台中市西區五權路14號 電話:04-22212828)。
【上課費用】:3000元/每人,請於報名手續登記後,匯入下列指定帳號,完成報名。
戶 名:李雅婷
立帳郵局:0041609 (高雄武廟郵局)
郵局帳號:0244215