作者主題: 【咖啡專業課程活動】：專業barista技術講解與示範 (閱讀 123566 次)

freya · « **回覆 #15 於:** 三月 31, 2007, 12:20:37 am »

台北場已於3月29日晚上舉辦,並圓滿結束,下圖為大家認真的現場記錄：

mojoscott · « **回覆 #16 於:** 三月 31, 2007, 01:30:07 am »

閃光燈該開還是最好開一下...

simba · « **回覆 #17 於:** 三月 31, 2007, 02:31:17 am »

專業barista技術講解與示範的活動已於3/29圓滿落幕
在此感謝百懋公司提供場地及飲用水,Freya的認真準備及親切招呼
森呼吸老闆章魚的熱心付出,還有參加活動的朋友,有大家的支持及參與,讓活動更精彩,
感謝大家

Joe Hsu · « **回覆 #18 於:** 三月 31, 2007, 11:54:22 am »

台北場學員課後調查表,如下連結,敬請參考：

http://www.baristaguildoftaiwan.org/index.php/topic,37.msg152.html#new

FugoLiou · « **回覆 #19 於:** 四月 01, 2007, 12:15:48 am »

那天參加完該課程有幾個感想與大家分享一下!!
非常感謝三位講師辛苦的幫大家上課，三位技巧都不相同，但是沒有講解一下自己手法的優點與分解動作，這是我覺得比較遺憾的地方。畢竟那天參加該課程的學員，有些都接觸咖啡機器的時間並不長，所以希望能夠先講解一下手法的差異性與其優點，這樣比較會有得到一些收穫的感覺。
至於大家輪流上去操作，以該天的時間與人數，我覺得有點不太恰當。畢竟大家的資歷都不同，大家可以操作的時間又是那麼的短，所以可以得到的收穫實在是有限。我個人會比較希望可以比較偏向單向的教學，例如：比較三位講師手法的差異性，與一些常犯的問題講解。
最後還是感謝主辦活動的工作人員，希望該類的活動可以越辦越好!!

simba · « **回覆 #20 於:** 四月 02, 2007, 12:21:49 am »

感謝您的參與及提出寶貴的意見,
會納入下次辦活動的參考

freya · « **回覆 #21 於:** 四月 02, 2007, 11:26:34 pm »

對呀對呀!!!謝謝你寶貴的意見 ;!!

感謝那天大家的熱烈參與尤其最要感謝的就是特別從台中北上的美娟姐及章魚大哥強力的協助 ;)感謝感謝
希望很快還有機會辦這樣的活動大家互相交流交流!

lavitahu · « **回覆 #22 於:** 九月 14, 2007, 11:00:22 am »

引述: mojoscott 於三月 31, 2007, 01:30:07 am

閃光燈該開還是最好開一下...

而且還要打跳燈是吧？

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