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贊助商最新活動訊息 / 歐舍咖啡教室98

« 於: 二月 28, 2009, 03:17:28 pm »

歐舍咖啡教室98 ...... 歡迎上網聊咖啡.提問題.獻心得 www.orsir.com.tw ......

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代號班別時數       學費及材料費器材

A    賽風班每月第一、二週 1500元自備器材亦可現場購買
   星期六14:00~16:00

B    手沖班每月第三、四週    1500元自備器材亦可現場購買
   星期六14:00~16:00

C 品嚐會    2小時    依人數另議不需

D    杯測基礎班   星期六09:30~12:00      3000元    杯測匙

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報名方式：可事先洽歐舍報名，或現場報名繳費
上課地點：台中市五權路14號 TEL ：04-22212828或23750214
自行攜帶：紙、筆與沖煮器材

http://www.orsir.com.tw/class.php(詳細內容連結)

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Cupping Forum / 2009年 02/28 專業杯測課程B05班

« 於: 二月 07, 2009, 10:13:29 am »

*** 本班次已額滿，有意參加者請登記為候補，另行通知。 *** ... (2月09日修正)

**B05 專業杯測班** 09：00 - 09：20 報到 09：30 - 12：00..杯測入門課程

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專業杯測課程：屬杯測入門課程，適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者。
　　　1.上課對象：需要學習『精品咖啡杯測』者。
　　　2.學習準備杯測、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
　　　3.練習常見的缺點與負面味道。
　　　4.使用CoE杯測表來練習：乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
　　　5.說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。
　　　6.上課日期：02/28(六)
　　

【上課名額】：每班名額只有8位 (請自備個人杯測用湯匙)
【報名電話】：BGT執行長　余三福　0919-091987　或　歐舍咖啡　04-22212828
【上課地點】：歐舍咖啡3樓（台中市西區五權路14號電話：04-22212828）。
【上課費用】：3000元/每人，請於報名手續登記後，匯入下列指定帳號，完成報名。
　　　　　　　戶名：李雅婷　　　　　
　　　　　　　立帳郵局：0041609　(高雄武廟郵局)　
　　　　　　　郵局帳號：0244215

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專業杯測湯匙！http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/article.php?sto

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Announcements / BGT年度十大咖啡現象回顧票選活動--公開抽獎得獎名單

« 於: 二月 06, 2009, 11:07:13 pm »

*** jishyan 收到內版通知信後，請告知領獎方式，以免喪失領獎期限！ *** ... (02/13 2320)

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一、2008 WBC冠軍Stephen Morrissey燙銀紀念Polo衫得獎名單
gix,george,sjs,simba,micellar,Crystal,berg,et051008.....八位

二、BGT紀念T-Shirt得獎名單
jishyan,mamamiya,bjfly,marco,kevin kan,hihone 73,
mayayoast,年輕的老頭.....八位

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*** 得獎者可選擇自行領取或代寄，代寄僅限台灣與離島區，其餘地區郵資需自付。 ***

*** 請得獎者直接以BGT版，內傳訊執行長（ID：yusan3），
告知收件人大名與聯絡地址，2月7日起-逾7天者，視同放棄領獎。 ***

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General Discussion / 2008年國際咖啡日系列活動 - 精彩結果報告

« 於: 十二月 14, 2008, 12:06:20 pm »

2008年 12月13日(六) 國際咖啡日系列活動 - 精彩結果報告

(1)10:00-11:30：專題講座『如何經營成功的自烘店』 --- 演講者 Ms. Yuko Yamada Itoi

(2)11:30-13:30：BGT烘豆大賽決賽---主審許寶霖，執行評審 Ms. Yuko Yamada Itoi
冠軍-莊懷德亞軍-張廖巧玉季軍-邱俊傑

(3)16:00-18:00：2008 FPC法國壓大賽
冠軍-張秀惠亞軍-黃明德季軍-陳俊栯

(4)18:10-18:30：FPC 2008年度盟主挑戰賽
2008年度盟主-張秀惠

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