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Specialty Coffee Cupping / 06/20 B07杯測專業班 - 活動相片(3.破渣撈渣)

« 於: 六月 20, 2009, 08:13:13 pm »

06/20 B07杯測專業班 - 活動相片(3.破渣撈渣)....請點選相片欣賞....

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Specialty Coffee Cupping / 06/20 B07杯測專業班 - 活動相片(4.啜吸)

« 於: 六月 20, 2009, 08:11:25 pm »

06/20 B07杯測專業班 - 活動相片(4.啜吸)....請點選相片欣賞....

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Cupping Forum / B07 專業杯測班 6月20日上課

« 於: 六月 12, 2009, 08:57:36 am »

*** 本班次只剩1位名額，有意參加者請儘速登記。 *** ... (6月17日修正)

**B07 專業杯測班** 09：00 - 09：20 報到 09：30 - 12：00..杯測入門課程

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專業杯測課程：屬杯測入門課程，適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者。
　　　1.上課對象：需要學習『精品咖啡杯測』者。
　　　2.學習準備杯測、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
　　　3.練習常見的缺點與負面味道。
　　　4.使用CoE杯測表來練習：乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
　　　5.說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。
　　　6.上課日期：06/20(六)
　　

【上課名額】： 每班名額只有8位 (請自備個人杯測用湯匙)
【報名電話】：BGT執行長　余三福　0919-091987　或　歐舍咖啡　04-22212828
【上課地點】：歐舍咖啡3樓（台中市西區五權路14號電話：04-22212828）。
【上課費用】：3000元/每人，請於報名手續登記後，匯入下列指定帳號，完成報名。
　　　　　　　戶名：李雅婷　　　　　
　　　　　　　立帳郵局：0041609　(高雄武廟郵局)　
　　　　　　　郵局帳號：0244215

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Cupping Forum / 回覆： 2009 咖啡杯測 ( CoE cupping workshop) 高階訓練班

« 於: 四月 05, 2009, 11:04:35 am »

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S02杯測高階班課程活動已於 03/28 與 04/03-04 圓滿結束！
相關活動相片請連結http://www.baristaguildoftaiwan.org/index.php?topic=378.msg1358;topicseen#msg1358
學員精彩心得請連結http://www.baristaguildoftaiwan.org/index.php/topic,356.msg1345.html#msg1345

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