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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 六月 09, 2008, 05:50:34 pm »我是6月7號入門班的學生如果要問當天的上課的問題,請問要在哪邊發問？
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請在此版區提出問題，會有人回應您！
謝謝！
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 六月 09, 2008, 09:31:02 am »-------------------------------------------------------------------------------
杯測入門班第一期相關資訊請聯絡一期班長
06/28(六)杯測入門班第二期尚有4位名額
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1.【報名電話】：BGT 執行長 余三福 0919-091987 或 歐舍咖啡 04-23750203
2.【上課費用】：3000元/每人，請於完成報名手續後後匯入下列指定帳號。
戶名：詹彩美
立帳郵局：台中漢口路郵局
郵局帳號：700-002137-8-032752-3
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 六月 09, 2008, 08:04:42 am »
0607杯測入門班...啜吸紀錄
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 六月 09, 2008, 08:00:42 am »
0607杯測入門班...撈渣動作
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 六月 09, 2008, 07:58:17 am »
0607杯測入門班...破渣香氣
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 六月 09, 2008, 07:55:16 am »
0607杯測入門班...杯測現場
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 六月 01, 2008, 06:19:04 am »我是大陆的，很想去参加！
但是没有机会，真是遗憾啊！
不知道是否有跟活动有关的跟踪报道呢？
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這次杯測訓練營的活動是一系列的！
相關訊息、相片、影片會陸續報導，
請拭目以待，一起來分享。
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 五月 27, 2008, 11:38:15 pm »
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1.為服務部分咖啡同好需求，另開6/27(五)1930-2230杯測入門晚上特別班，
尚有4個名額，有意願者請僅早報名登記！
2.因每梯次僅有8位名額，請在報名登記後3天內匯款，完成報名手續，以利後續杯測的準備作業。
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1.【報名電話】：BGT 執行長 余三福 0919-091987 或 歐舍咖啡 04-23750203
2.【上課費用】：3000元/每人，請於完成報名手續後後匯入下列指定帳號。
戶名：詹彩美
立帳郵局：台中漢口路郵局
郵局帳號：700-002137-8-032752-3
1.為服務部分咖啡同好需求，另開6/27(五)1930-2230杯測入門晚上特別班，
尚有4個名額，有意願者請僅早報名登記！
2.因每梯次僅有8位名額，請在報名登記後3天內匯款，完成報名手續，以利後續杯測的準備作業。
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1.【報名電話】：BGT 執行長 余三福 0919-091987 或 歐舍咖啡 04-23750203
2.【上課費用】：3000元/每人，請於完成報名手續後後匯入下列指定帳號。
戶名：詹彩美
立帳郵局：台中漢口路郵局
郵局帳號：700-002137-8-032752-3
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 五月 24, 2008, 10:43:12 am »
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1.CoE杯測訓練營入門班預計六班次：6/07、6/28、7/13、8/17、9/07、10/18。(不限資格，以先報名者優先)
2.CoE杯測訓練營進階班預計四班次：8/17、9/07、10/18、11/15。(需參加過杯測入門班課程者)
3.因每梯次僅有8位名額，請在報名登記後3天內匯款，完成報名手續，以利後續杯測的準備作業。
【備註】1.紅字日期表示該班次已額滿，其他班次可先預約登記、避免額滿無法如願。
2.上課細節與注意事項，會於該班次開課前再個別聯絡通知！
3.以上班次均在台中市衛道儲蓄互助社2樓 (台中市北區崇興路二段92號) 。
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**進階班** 0830-0850報到 09：00 - 12：00..杯測進階課程 13：00 - 17：00..實習杯測流程
**入門班** 1000-1020報到 10：30 - 12：00..觀摩杯測實況 13：00 - 17：00..杯測入門課程
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一、入門班杯測課程：屬杯測入門課程，適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者。
1.上課對象：需要學習『精品咖啡杯測』者。
2.學習準備杯測、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
3.練習常見的缺點與負面味道。
4.使用CoE杯測表來練習：乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
5.說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。
二、進階班杯測課程：屬杯測進階課程，透過完整杯測與評定品質，辨識商業豆與精品豆。
1.上課對象：參加過杯測入門班課程者。
2.練習辨識商業豆與精品豆。
3.校正6大評項。
4.練習完整杯測與評定咖啡品質，使用CoE杯測表評比。
5.逐一校正6大評項。
報名電話：BGT 執行長 余三福 0919-091987 或 歐舍咖啡 04-23750203
衛道社位置圖示：
1.CoE杯測訓練營入門班預計六班次：6/07、6/28、7/13、8/17、9/07、10/18。(不限資格，以先報名者優先)
2.CoE杯測訓練營進階班預計四班次：8/17、9/07、10/18、11/15。(需參加過杯測入門班課程者)
3.因每梯次僅有8位名額，請在報名登記後3天內匯款，完成報名手續，以利後續杯測的準備作業。
【備註】1.紅字日期表示該班次已額滿，其他班次可先預約登記、避免額滿無法如願。
2.上課細節與注意事項，會於該班次開課前再個別聯絡通知！
3.以上班次均在台中市衛道儲蓄互助社2樓 (台中市北區崇興路二段92號) 。
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**進階班** 0830-0850報到 09：00 - 12：00..杯測進階課程 13：00 - 17：00..實習杯測流程
**入門班** 1000-1020報到 10：30 - 12：00..觀摩杯測實況 13：00 - 17：00..杯測入門課程
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一、入門班杯測課程：屬杯測入門課程，適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者。
1.上課對象：需要學習『精品咖啡杯測』者。
2.學習準備杯測、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
3.練習常見的缺點與負面味道。
4.使用CoE杯測表來練習：乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
5.說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。
二、進階班杯測課程：屬杯測進階課程，透過完整杯測與評定品質，辨識商業豆與精品豆。
1.上課對象：參加過杯測入門班課程者。
2.練習辨識商業豆與精品豆。
3.校正6大評項。
4.練習完整杯測與評定咖啡品質，使用CoE杯測表評比。
5.逐一校正6大評項。
報名電話：BGT 執行長 余三福 0919-091987 或 歐舍咖啡 04-23750203
衛道社位置圖示：
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 五月 24, 2008, 06:26:49 am »----------------------------------------------------------------------------------
*** 本期 06/07 已額滿！ ***
下次開課日期 06/28(六) 請早預約報名(8位)！
入門班杯測訓練營課程B01：屬杯測入門課程，適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者
1.上課對象：需要學習『精品咖啡杯測』者
2.學習準備杯測、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
3.練習常見的缺點與負面味道。
4.使用CoE杯測表來練習：乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
5.說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。
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請教一下，6/28的課程一樣是在台中嗎??
如何報名呢?
懇請指點，感謝!!!
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1.目前6/28、7/13杯測入門班課程，已有人預約報名(每梯次僅有8位名額)，均在台中上課。
2.報名方式：歐舍咖啡 04-23750203 或 BGT執行長 余三福 0919-091987。
3.因每梯次僅有8位名額，請在報名登記後3天內匯款，完成報名手續，以利後續杯測的準備作業。
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 五月 22, 2008, 05:46:30 pm »
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*** 本期 06/07 已額滿！ ***
下次開課日期 06/28(六) 請早預約報名(8位)！
入門班杯測訓練營課程B01：屬杯測入門課程，適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者
1.上課對象：需要學習『精品咖啡杯測』者
2.學習準備杯測、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
3.練習常見的缺點與負面味道。
4.使用CoE杯測表來練習：乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
5.說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。
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*** 本期 06/07 已額滿！ ***
下次開課日期 06/28(六) 請早預約報名(8位)！
入門班杯測訓練營課程B01：屬杯測入門課程，適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者
1.上課對象：需要學習『精品咖啡杯測』者
2.學習準備杯測、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
3.練習常見的缺點與負面味道。
4.使用CoE杯測表來練習：乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
5.說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。
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Specialty Coffee Cupping / 回覆： 2008 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班
« 於: 五月 22, 2008, 05:04:31 pm »
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1. 目前只剩一位名額，報名要快！
2.【上課時間】：06/07 10：30 - 12：00 觀摩【資深杯測師訓練營】杯測實況。
13：00 - 17：00 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班。
3.【上課地點】：台中市衛道儲蓄互助社2樓 (台中市北區崇興路二段92號) 。
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1. 目前只剩一位名額，報名要快！
2.【上課時間】：06/07 10：30 - 12：00 觀摩【資深杯測師訓練營】杯測實況。
13：00 - 17：00 CoE模式杯測訓練營(1)：入門班。
3.【上課地點】：台中市衛道儲蓄互助社2樓 (台中市北區崇興路二段92號) 。
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General Discussion / 回覆： 2008第七屆手沖大賽
« 於: 四月 06, 2008, 07:01:41 am »
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1.歐舍咖啡同學會舉辦手沖賽，從2002-2008已進入第七年。
2.賽程內容由當初的技術觀摩至現今符合咖啡的正式出杯方式。
3.歡迎咖啡同好來報名參加，與大家分享手沖咖啡的心得與經驗！
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1.歐舍咖啡同學會舉辦手沖賽，從2002-2008已進入第七年。
2.賽程內容由當初的技術觀摩至現今符合咖啡的正式出杯方式。
3.歡迎咖啡同好來報名參加，與大家分享手沖咖啡的心得與經驗！
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Non-Espresso Brewing / 回覆： 2007第一站FPC挑戰賽
« 於: 十二月 13, 2007, 07:40:43 am »--------------------------------------------------------------------------------------------
1.參賽者即可獲贈BGT論壇紀念T-shirt一件，前兩名另有獎品
2.比賽單位將提供當天選手使用豆款,供參觀的來賓猜豆,答對最多者將獲贈BGT咖啡論壇紀念T-shirt一件
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Public Area / 回覆： 2007台灣咖啡大師複賽選手競賽影片
« 於: 十二月 10, 2007, 11:09:36 am »----------------------------------------------------------------
因避免擋到主攝影機現場轉播鏡頭，與不干擾競賽選手的現場比賽活動空間，
有些畫面移動過快或轉移不當，敬請見諒。
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