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Announcements / 回覆： BGT年度十大咖啡現象回顧票選活動
« 於: 十二月 29, 2008, 08:36:37 am »
圈選理由：
A. 最佳成績：台灣Barista參與國際賽事已擠身亞洲頂尖之林。侯國全名列WBC第12名，劉家維為首屆ABC第3名。
好成績代表台灣水準的肯定
C. 異軍突起：7-11的City Café成為咖啡界賣杯的盟主，超越其他連鎖業者店家，在景氣低迷中一枝獨秀。
把好咖啡成功打入普羅市場
D. 甜蜜與陽光：來自中美洲的蜜處理法（Miel Process）生豆，成為自烘業者的新寵兒。而一改以往台灣偏好水洗豆的常態，今年陸續有業者引進高級的日曬衣索比亞咖啡，深得消費大眾喜愛。
新鮮的名詞,新鮮的口感體驗,仍會持續一段風潮
I. 土產咖啡：台灣本土栽植咖啡日益精進，已積極向末端消費市場投石問路。
台灣本土咖啡栽培量持續增加,品質有進步,但問題會開始發酵
A. 最佳成績：台灣Barista參與國際賽事已擠身亞洲頂尖之林。侯國全名列WBC第12名，劉家維為首屆ABC第3名。
好成績代表台灣水準的肯定
C. 異軍突起：7-11的City Café成為咖啡界賣杯的盟主，超越其他連鎖業者店家，在景氣低迷中一枝獨秀。
把好咖啡成功打入普羅市場
D. 甜蜜與陽光：來自中美洲的蜜處理法（Miel Process）生豆，成為自烘業者的新寵兒。而一改以往台灣偏好水洗豆的常態，今年陸續有業者引進高級的日曬衣索比亞咖啡，深得消費大眾喜愛。
新鮮的名詞,新鮮的口感體驗,仍會持續一段風潮
I. 土產咖啡：台灣本土栽植咖啡日益精進，已積極向末端消費市場投石問路。
台灣本土咖啡栽培量持續增加,品質有進步,但問題會開始發酵