作者 主題: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班  (閱讀 65489 次)

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離線 yusan3

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #15 於: 六月 01, 2008, 06:19:04 am »
我是大陆的,很想去参加!
但是没有机会,真是遗憾啊!
   不知道是否有跟活动有关的跟踪报道呢?


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這次杯測訓練營的活動是一系列的!
相關訊息、相片、影片會陸續報導,
請拭目以待,一起來分享。

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« 上次編輯: 六月 02, 2008, 06:15:47 am 由 yusan3 »

離線 yusan3

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #16 於: 六月 09, 2008, 07:55:16 am »
0607杯測入門班...杯測現場
« 上次編輯: 六月 09, 2008, 08:15:57 am 由 yusan3 »

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #17 於: 六月 09, 2008, 07:58:17 am »
0607杯測入門班...破渣香氣
« 上次編輯: 六月 09, 2008, 08:16:31 am 由 yusan3 »

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #18 於: 六月 09, 2008, 08:00:42 am »
0607杯測入門班...撈渣動作
« 上次編輯: 六月 09, 2008, 08:17:28 am 由 yusan3 »

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #19 於: 六月 09, 2008, 08:04:42 am »
0607杯測入門班...啜吸紀錄
« 上次編輯: 六月 09, 2008, 08:18:13 am 由 yusan3 »

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #20 於: 六月 09, 2008, 09:31:02 am »

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杯測入門班第一期相關資訊請聯絡一期班長
06/28(六)杯測入門班第二期尚有4位名額

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1.【報名電話】:BGT 執行長 余三福 0919-091987     或      歐舍咖啡  04-23750203
2.【上課費用】:3000元/每人,請於完成報名手續後後匯入下列指定帳號。
戶名:詹彩美
立帳郵局:台中漢口路郵局
郵局帳號:700-002137-8-032752-3

« 上次編輯: 六月 09, 2008, 09:34:08 am 由 yusan3 »

離線 davidstone

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #21 於: 六月 09, 2008, 05:15:04 pm »
我是6月7號入門班的學生如果要問當天的上課的問題,請問要在哪邊發問?

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #22 於: 六月 09, 2008, 05:50:34 pm »
我是6月7號入門班的學生如果要問當天的上課的問題,請問要在哪邊發問?

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請在此版區提出問題,會有人回應您!
謝謝!

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #23 於: 六月 21, 2008, 01:21:39 pm »

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杯測入門班第一期相關資訊請聯絡一期班長
06/28(六)杯測入門班第二期尚有4位名額

6/28梯次已額滿。

離線 yusan3

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #24 於: 六月 21, 2008, 04:49:43 pm »
主辦單位:BGT咖啡論壇。
協辦單位:歐舍咖啡。
課程編號:B03。
活動細節:
【上課日期】:97年 7月13日(日)。
【課程內容】如下:

針對需要學習『精品咖啡杯測』者所開的入門訓練營:
      (1).學習準備CoE杯測模式、練習使用杯測湯匙與啜吸、練習初步評項。
      (2).練習常見的缺點與負面味道。
      (3).使用CoE杯測表來練習:乾淨度、甜度、酸質、口腔觸感、風味、餘味。
      (4).說明8大評項,練習用杯測來評定商業豆與精品豆的差異。.

【講師簡介】:歐舍咖啡總經理:許寶霖先生(台灣咖啡協會常務理事)。
       華人區第一位「國際咖啡競賽組織(CoE)」國際評審,也是「世界吧台競賽組織(WBC)」
       唯一感官測試合格的華人評審,UBC競賽中國區評審。
       具多年培訓國際型與國內型咖啡競賽評審及選手經驗。
國際咖啡競賽與認證評審經歷:
      (1).國際咖啡競賽組織(CoE)評審、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥倫比亞、哥斯大黎加、玻利維亞、瓜地馬拉、薩爾瓦多、
        等之國際評審。
      (2).WBC感官測試及格。
      (3).UBC 2007上海盃國際評審。
      (4).2008衣索匹亞2008 Ethiopia Limited國際評審。
      (5).2008巴拿馬The Best of Panama國際評審。
      (6).2008中國Barista總決賽(CBC)主審。

【上課名額】:8位(屬杯測入門課程,適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者)。
【報名電話】:BGT執行長 余三福 0919-091987  或  歐舍咖啡 04-23750203
【上課地點】:台中市衛道儲蓄互助社2樓(台中市北區崇興路二段92號  電話:04-22351333)。
【上課費用】:3000元/每人,請於報名手續登記後,匯入下列指定帳號,完成報名。
       戶名:詹彩美     
       立帳郵局:台中漢口路郵局  
       郵局帳號:700-002137-8-032752-3


衛道社位置圖示:

離線 artter

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #25 於: 六月 23, 2008, 10:35:11 pm »
請問6/28入門班是早上10:30開始嗎
我的INTOCOFFEE!部落格

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回覆: 2008 CoE模式杯測訓練營(1):入門班
« 回覆 #26 於: 六月 24, 2008, 12:00:42 am »
請問6/28入門班是早上10:30開始嗎

6/28(六)入門班是早上09:30開始......0920-0930報到

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6/28入門班上課時程如下:
0930-1100   杯測入門課程:1.何謂杯測    2.杯測流程    3.杯測8大評項     4.分數意義
1100-1230   高級班杯測實況觀摩
1230-1320   午餐
1330-1630   入門班杯測實習課程

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« 上次編輯: 七月 22, 2008, 05:11:51 pm 由 yusan3 »