11月20日(星期日)下午(3:30—4:20)
為何眾多世界級選手選用我的咖啡?
Why top barista chosen my coffee for the competition?
主講者:巴拿馬艾利達莊園主 威弗 拉莫斯提斯
講師簡介:
威弗 拉莫斯提斯是著名的巴拿馬艾利達莊園主,榮獲該國BOP競賽優勝多次,
多名世界選手以其莊園豆參賽獲得優異成績,威弗的演講將透漏其中的關鍵因素.
Wilford Lamastus
• General manager of the Lamastus Family estates: Elida, El Burro & Luito estates, actual president and Co-Founder of the of the Specialty Coffee Association of Panama (SCAP);Farms located in the Boquete region of Panama between 1,600m and 2,50m elevation producing: Geisha, Catuai and Typica.
下午(4:30-5:20)
主題:哥倫比亞精品咖啡的過去，現在和未來
Colombia Specialty coffee: Past, Present, Future
講師簡介：Jiahang Wu, Colombia FNC Representative Greater China Area
吳佳航，哥倫比亞國家咖啡生產者協會（FNC）駐大中華區首席代表。
簡介：攻讀碩士期間進入FNC總部實習，97年正式從業咖啡，任職於哥倫比亞咖啡生產者協會商務部，06年被任命並派往中國開設FNC駐華代表處，為駐華首席代表，負責哥倫比亞咖啡推廣和出口業務。2007年開始在多個國內和國際賽事上擔任評委工作。近20年来，致力推广哥伦比亚咖啡，舉辦哥國精品咖啡杯测和分享会，及哥倫比亞精品咖啡杯测大赛。
講座時間2016年11月20日(星期日）下午3:30-5:20
地點:南港世貿展覽館 402A會議室
報名:TISCA(台灣國際咖啡交流協會)免費且可優先報名,非會員限30位,一律通訊報名
請email 台灣國際咖啡交流協會
tisca2012@gmail.com
