就說嘛 員外就是員外 那也要您藝高人膽大才敢進去阿 .
國外大部份是內行看門道
國內在比賽方面我個人認為
反倒比較像外行看熱鬧 真正有心的人不是關起門來攪玩家那套
不然就是想看進不去所謂的搖滾區
而反觀另一方面 主辦單位可能必須酬庸應付一大堆看熱鬧的媒體或廠商 觀眾
依照他們的人力 真的是很辛苦(吃力不討好)
說到底 就是我們還有很大的一段路要走
這點就等您回來在這方面好好的跟我們分享囉(嗷嗷待哺中 看相片還不過癮啦 )
等越來越人看到或是看過全世界的其他人是怎麼做咖啡的時候
氣氛就形成囉
大家加油吧
ps個人認為今年在日本的scaj是相當好的機會可以出國觀摩
除了看日本在精品咖啡的努力和成果外(一般國外有關茶與咖啡的大展極少在亞洲區)
因為wbc今年也在日本決賽 還有日本的咖啡內需非常的大 所以國外的大咖廠商也都會到
最重要的是 去日本說走就走(免簽證 買機票就好) 花費也是最少的
相關資料 請參考 日本精品咖啡協會
http://www.scaj.org/index2.htm 2007的展覽
http://www.scaj2007.jp/