本版沒有什麼嚴苛的版規,公共論壇原本就可以讓各位暢所欲言,各位大可以闡述您對品牌、業者、產品、設計等等的個人經驗與評論,但是
一、請勿離題。如果覺得回文已在討論主題之外,大可另闢新議,有助於讀者瀏覽便利。
二、當您對於某商業人事物的做出評論,請務必詳加說明,而非三言兩語,易招誤會。
『E61若沒有失溫功能...Faema也就沒啥了不起了』、『冷熱水混合...我試過很多台ECM...覺得這種設計很沒HX的意義...』此類文字,不是不可,而是請勿過於簡述。E61 grouphead或Adjustable thermal thermosiphonic system被應用在不只一個品牌上,他是不是一個好設計,歡迎『詳加闡述』您使用過的心得與感受,讀者自有公評。
謝謝
說了會造成誤會的話....拍謝拍謝...小弟以後會謹言慎行^.^?
But,看不出哪裡離題了...限流閥跟放水沒關係嗎...呵呵...so Sorry~
OK沒關係...我把那幾個點講清楚一點好了...
『E61若沒有失溫功能...Faema也就沒啥了不起了』
Faema的HX系統...被後爾後的咖啡機廠商廣泛的採用...所以稱之為"了不起的Faema HX系統!!"
HX系統靠著蒸氣鍋爐的下冷上熱,來形成自然的熱對流現象...
然後靠著熱對流到沖泡頭的熱散失,來穩定沖泡水溫...
所以『E61若沒有失溫功能...Faema也就沒啥了不起了』
『冷熱水混合...我試過很多台ECM...覺得這種設計很沒HX的意義...』
針對ECM的大型機器來說...(這樣應該沒誤導到了...)
其蒸氣鍋設計偏大,熱交換鍋爐直徑也是比它廠大了不少....
然而這樣大的儲水量跟熱交換面積...也是相當驚人的...E61的沖泡頭根本來不及散掉過多的熱量...
熱循環完全無法在100度以下平衡...
因為接了x皇x家的維修定保,所以有很長的時間去測試很多台ECM...
我有特別去試過,完全關閉冷水混合閥的話...要放超過5秒才能補滿真空區...
機器長時間閒置後的真空區越小越好...也就是Water Dance的時間應該是越短越好...(真空區越大,自動計量就會不準)
ECM最後採用加入冷水來控制出水溫...這就有點治標的功效了(理應治本才對吧...)
所以說,在小弟看來本應該是不認真搞HX的ECM,在業界卻因為加了冷水混合閥而讓設備更有噱頭了=.="
ECM的HX除了讓熱量更多更難處理以外,對小弟而言真的很沒HX的意義...