歡迎光臨,
訪客
。請
登入
或
註冊帳號
。
一小時
一天
一週
一個月
永遠
請輸入帳號, 密碼以及預計登入時間
最新消息:
首頁
說明
搜尋
日曆
登入
註冊
Barista Guild of Taiwan
»
Barista Open Forum
»
New Competitions
(板主:
george
) »
恭喜 莊宏彰榮獲2010ABC大賽冠軍!
« 上一篇
下一篇 »
列印
頁: [
1
]
向下
作者
主題: 恭喜 莊宏彰榮獲2010ABC大賽冠軍! (閱讀 25782 次)
0 會員 與 1 訪客 正在閱讀本文。
Joe Hsu
Cupper group
Full Member
文章數: 197
評價: +23/-0
恭喜 莊宏彰榮獲2010ABC大賽冠軍!
«
於:
四月 22, 2010, 04:20:46 pm »
最新消息!
根據協會崔秘書來訊,代表台灣參加第二屆亞洲barista大賽的我國選手莊宏彰,在剛揭曉的比賽結果中,榮獲冠軍,以及最佳創意咖啡獎!
恭喜宏彰並感謝這個佳績讓台灣的咖啡界再度揚名國際!
«
上次編輯: 四月 22, 2010, 04:25:53 pm 由 Joe Hsu
»
記錄
卓越杯CoE 資深國際評審
卓越咖啡組織ACE全球理事(CoE競賽組織)
WCE競賽組織官方代表暨認證國際評審
BGT office
版面管理員
Full Member
文章數: 161
評價: +48/-0
BGT office
回覆: 恭喜 莊宏彰榮獲2010ABC大賽冠軍!
«
回覆 #1 於:
四月 23, 2010, 10:59:49 am »
◎姓名:莊宏彰
◎年齡:29歲
◎現職:立裴米緹咖啡館負責人兼吧檯手
◎得獎紀錄:
˙2008 台北咖啡節 創意咖啡冠軍
˙2009 台灣咖啡大師 比賽第二名
˙台北咖啡節 創意咖啡冠軍
˙2010 亞洲咖啡大師 冠軍
去年在台灣咖啡大師比賽勇奪亞軍的立裴米緹咖啡館負責人莊宏彰,十九日以台灣代表身分赴新加坡參加亞洲咖啡大師競賽,昨以獨創口味「杜鵑」等多款作品,擊敗其他十二國競爭對手,成為首位在該賽奪冠的台灣人。
亞洲咖啡大師競賽是年度亞洲咖啡盛事,今年共十三國參與,台灣咖啡協會秘書長吳怡玲表示,莊宏彰在去年的世界盃咖啡大師台灣選拔賽獲第二,因第一名須準備六月在倫敦舉辦的世界盃,亞洲賽事就由莊出馬,沒想到成為台灣首位獲獎者,「創意「杜鵑」獲青睞
記者昨至截稿前未能聯絡上在新加坡的莊宏彰。立裴米緹另一負責人侯珍微昨說,亞洲咖啡大師競賽須在十五分鐘內製作出義式濃縮咖啡、卡布奇諾、創意飲料各四杯,莊在創意飲料類的作品,是他去年在台北咖啡節奪下創意咖啡冠軍的「杜鵑」,結合冷泡洛神、桃子果泥、濃縮咖啡,打造清爽水果味,飲料呈現上層白色、下層紅色,看來就像粉白色杜鵑。侯珍微說,莊宏彰為參賽,每天練八小時,咖啡豆等成本支出至少五十萬元。民眾蔡芳宜說:「一定要去莊宏彰的店裡喝杯咖啡沾喜氣。」
資料來源 : 楊芷茜、朱正庭╱台北報導,<台咖啡大師 亞洲賽首奪冠>,蘋果日報
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32459641/IssueID/20100423#
, 2010.04.23
記錄
列印
頁: [
1
]
向上
« 上一篇
下一篇 »
Barista Guild of Taiwan
»
Barista Open Forum
»
New Competitions
(板主:
george
) »
恭喜 莊宏彰榮獲2010ABC大賽冠軍!